ส่งเสริมงานวิจัยเพื่อแปรรูปอาหารและผลิตผลจากการเกษตรในประเทศ

[ปลาทู]

ขอให้มีการส่งเสริมงานวิจัยเพื่อแปรรูปอาหารและผลิตผลจากการเกษตรในประเทศ ตั้งแต่ระดับชุมชน มัธยมศึกษาไปจนถึงปริญญาเอกเลยค่ะ ชุมชน นักเรียนนักศึกษาในพื้นที่ต่างๆ ยังมีศักยภาพมาก แต่ขาดแรงผลักดันและเงินทุน โดยงานวิจัยนั้นควรคลอบคลุมตั้งแต่กระบวนการผลิต ไปถึงการตลาดด้วย ขอให้เน้นเพื่อการบริโภคในประเทศก่อนแล้วค่อยส่งออก และหากเป็นงานวิจัยที่สามารถใช้วัตถุดิบในภูมิภาคของตนเองได้ ต้องได้รางวัลสองเท่า เชื่อว่ามีแรงจูงใจแน่นอน ที่สำคัญรัฐจะต้องตั้งหน่วยงานรับผิดชอบโดยตรง ที่นำเอาผลงานวิจัยที่เป็นประโยชน์ไปปฏิบัติให้เกิดผลนะคะ